
朱中平,1988年毕业于湖南农业大学兽医专业,在从事教学工作的同时主管校办猪场的现场管理工作。2003年到湖南农大动物药业有限公司,任技术服务总监,专职从事全国规模猪场健康管理服务和兽药研发工作,长期从事兽医专业教学和研究,经常到全国各地猪场实地走访和临床诊疗,同时常在全国各地进行技术讲座和技术推广,非常重视猪病的预防控制。
干一行,爱一行
每个人人生道路的选择,看似偶然,却又蕴藏着某种必然性。朱中平出生在农村,在经济不发达、信息闭塞的普通村庄,早知生活甘苦的农家少年的确有一段求学的故事。在朱中平读初中时,家里仅有的一头猪病了,母亲非常着急,要他尽快到兽医家里去请兽医,好不容易找到兽医家,但兽医不愿意来,只给了他几片白色的药片。回家给已经奄奄一息的猪灌服后,不到半小时就死掉了。要知道,当时一头猪可是普通农户全部家当的一半以上,母亲伤心的哭了。“我当时就非常痛恨那个不负责任的兽医,同时便暗下决心,学兽医为类似于我母亲的人分忧解难。”朱中平回忆道。
后来,考大学时他如愿读了兽医专业,在学校从事兽医教学和研究,进公司依然进行兽药研发工作。他说:“尽管在当时甚至在现在,都有很多人瞧不起兽医这个职业,但我觉得我的选择是正确的,从不避讳我是一个兽医。”
爱一行,钻一行
身为技术服务总监,朱中平对技术研究孜孜不倦,用辛勤耕耘荒芜地,用汗水浇开智慧花,在兽药行业取得了不错的成绩,尤其在猪病的预防控制方面颇有建树。
问及我国猪病的预防控制现状,朱中平说,这个题目太大太宏观,简单的说我觉得我国猪病控制现状不很理想,主要是观念方法上面的问题,是政府监管的问题。
一是政府部门的监管亟待加强。比如如何将猪病拒之于国门之外?主要监控盲目重复引种;如何将猪病拒之于场门之外,主要监控活猪运输,病猪流通及乱扔,弱毒疫苗生物制品尤其是自家疫苗滥用。
二是对兽药的监管。比如目前用的很火的霉菌毒素吸附剂,不管他如何吹嘘功能强大,其主要功能是吸附,是靠吸附起作用的。但大多数霉菌毒素吸附剂没有选择性吸附功能,所以既吸附了毒素也吸附了营养,甚至于先吸附营养再吸附毒素。据他对规模猪场现场服务了解,目前母猪维生素营养尤其是脂溶性维生素缺乏是相当普遍的。建议猪场最好只使用选择性吸附的霉菌毒素吸附剂产品。那么怎么判断它有选择性吸附?要靠政府权威机构监督。
三是加大对重大传染病的基础研究和监控的投入。对养猪业的支持不是简单的给母猪补贴,养猪业也是符合市场规律的,有利可图,自然有人有资金进入,猪业自然可以发展起来。现在的问题不是养猪不赚钱,而是很多人不敢去赚养猪这个钱,很多养猪人的心态是:如履薄冰,如临深渊。也就是说养猪风险很大。政府和科学家的工作就是想办法减低养猪的风险,这才是最主要的。
对猪场而言,朱中平认为,高层次的猪病控制的技术路线不是药物,不是疫苗,应该是在环境和工艺合理化的基础上辅以适合猪群生长规律的管理和适当的绿色保健。所谓合理的工艺主要是想办法减少和阻断病原在猪场内的循环。管理措施主要是围绕“平衡”这个理念去进行;与疫病相关的营养主要是免疫营养(与生产相关的营养是转化营养),如维生素,某些氨基酸,中药植物多糖,中药在针对病毒病尤其是免疫抑制性疾病是有优势的,不过目前一些专家走入了一个中药的误区,简单的用植物多糖来套中医理论,这是不可以的。因为中药强调的是多组分的协调,强调的是整体。湖南农大动物药业目前承担了国家“十一五”科技重点支撑计划项目的研究——“安全环保型中兽药的研制与应用”:通过中兽药靶标的高通量筛选、鉴定和功能评价等高尖手段,筛选具有免疫增效的单体和组分,并转化为产品——健力源、强勉;同时承担了长沙市技术创新项目的研究——“从药用植物中提取免疫增强剂和抗病毒新药的研究。”在中药免疫增强剂方面的研究,走在全国前面。这些项目中饱含了朱中平的不懈努力和辛勤耕耘。
“我觉得我没有做出什么成绩。但我的确是全身心投入到工作当中去的。我的工作理念是:干一行,爱一行;爱一行,钻一行。”朱中平谦和而谦虚。
善思者
“机遇偏爱那些有准备的头脑。”是朱中平的人生格言,“有准备的头脑”时时思考,善于思考。作为兽医服务人员,满足猪的健康固然重要,但这并不是兽医服务的唯一职能。目前,食品安全是一个日益重要的问题。药物控制猪病可以降低生产成本,但可导致猪肉中药物残留的危险,抗菌素的持续应用使得细菌产生了耐药性。猪肉的生产必须考虑到人的健康,消费者要求猪肉中没有残留物质(药物、重金属、杀虫剂、除莠剂)和动物传染病。朱中平不仅关注猪病的防控和治疗,他把目光伸向了更远处,思索着人人都知道,但并非人人都重视的问题。
“无论是研发还是生产经营都必须去掉惟利是图的浮躁心态,树立君子爱财,取之有道的思想。潜心研究,无中生有。”朱中平说,“我认为科学家、企业家应多考虑食品安全问题,而不是仅仅做到避免猪病。食品动物是给人吃的,如果连人的安全都不顾了,就违背了人吃食物的初衷。”
人生有悲有喜,有苦有乐。朱中平说:“在进行科研和经营企业的过程中,我最大的苦恼是时间不够;最大的幸福是我的观念被猪场接受并创造出效益。”当一个人把自己的悲喜苦乐都与自己醉心的事业联系在一起时,何愁没有丰硕的收获?当一个人在追求事业的道路上执着前行时,所有的悲喜苦乐何尝不是幸福之果?
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