新逻辑营养刘俊奇博士：教槽料领域的“叛逆者”与“定盘星”

华中农大的动物行为学课堂，浙江大学《现代特殊营养学》的厚重书页，为刘俊奇博士打开了独特的营养视界。“它们不是割裂的知识，”他回忆道，“动物行为学让我理解生命本能，特殊营养学则架起了从基础研究到应用落地的桥梁。”这两段求学经历，如同精密齿轮咬合，驱动他将目光牢牢锁定在幼龄动物营养——这个关乎养殖成败却荆棘密布的领域。

走出象牙塔，投身猪料一线的刘俊奇博士，遭遇了最现实的“当头棒喝”——技术交付。“学富五车不等于能养好猪，”他坦言，“如何让实验室的知识在嘈杂的猪场里‘变现’，是最大的挑战。”正是这份切肤之痛，催生了2007年艾德昕品牌的诞生。为何聚焦幼龄动物教槽料？“断奶期就是鬼门关！”他直指行业痛点，“当时仔猪腹泻、高死亡率是常态，只能依赖各种药物来被动应对。我们就是要啃这块‘硬骨头’，从健康、安全的营养角度为仔猪养育提供破局利器。”

2020年，“新逻辑营养”的旗帜高高扬起，这是对过往的彻底革新。“旧地图找不到新大陆！”刘俊奇博士语气铿锵。他口中的“旧逻辑”，是高剂量氧化锌、抗生素、血浆蛋白的粗放依赖，而“新逻辑”则是对环保铁律、生物安全与消费升级的庄严回应——低锌、无抗、无血浆日粮。同时，育种革命（窝产活仔数从11头跃升至近20头）催生了“新群体”，“我们必须用全新的营养逻辑，满足这些‘超小体重猪’的需求。”新逻辑，意味着从原料筛选、工艺创新到营养方案的全体系颠覆。

面对原料价格过山车、食品安全红线收紧、市场竞争白热化，刘俊奇博士将新逻辑的生存法则规划得异常清晰。

成本交付价值：“幼龄动物阶段，没有好成本就没有好结果！关键在于用‘合适的成本’精准换取最佳效果，而非一味压缩。”

结果驱动成长：“用数据说话，用实实在在的养殖成果（成活率、健康度、增重）推动整个产业链升级。”

技术引领正确：“所有创新必须锚定环保、安全、法规的铁三角。技术不是炫技，是引领行业走向正确的灯塔。”

对新一代研究者，刘俊奇博士开出一份“超纲”书单：肠内营养学、临床营养、营养基因组学、分子营养学、仔猪行为学，乃至新逻辑自著的《营养逻辑学》。“唯有跨界融合，才能攻克断奶期高风险堡垒，”他提出“顺养增值计划”——先确保仔猪顺利存活（顺养），再追求性能最大化（增值）。这背后是双轨制研究路径：实验室死磕微观指标（血液、生化），猪场实战验证宏观效果。“微观有效是宏观成功的前提，最终目标是把猪的基因潜能‘逼’出来！”

当被问及核心追求，刘俊奇博士毫不犹豫：“确定！”这二字重若千钧——从原料检测标准、工艺参数量化，到猪场温湿度监控，每个环节都必须可测量、可控制、可预测。“只有建立全链条的确定性，才能根除断奶期顽疾，为中国养猪业和食品安全夯实根基。”新逻辑的使命，正是做猪场的“眼睛”和“智库”，教育养猪行业“看到、看懂断奶前后的复杂难题”、“用好、选对、科学评价教槽料”，淘汰低端不安全产品，推动高端高质高效教槽料成为行业标配。